Søk
Tilbake til alle

Anetts Grillmeny

Anetts Grillmeny

Anetts Grillmeny

Grillspyd:

Siden det kan være vanskelig å få lik steking på grill med ulike grønnsaker så surret jeg alle grønnsaker litt i stekepannen før jeg fylte spydene med biter av så like størrelser som mulig.

Da trenger de ikke så lang tid på grillen.

Tar litt tid, men resultatet ble etter min mening veldig bra.

Dette kan en lage dette til hele familien, hvor man da fyller på med vanlig kjøtt til de andre.

Alltid hyggelig å spise noe i sammen som ser likt ut til hele familien.

Først så forstekte  jeg små «kjøttboller» av Burger Mix fra Promin.

Av grønnsaker brukte jeg:

  • Små tomater av ulike farger
  • Paprika i ulike farger
  • Amarone sopp
  • Squash
  • Rødløk
  • Sjalottløk

 

Burger av burgermix fra Promin:

Blandet 100g kokt potet sammen med en pose av mixen og forstek dem dagen før.

De blir ekstra sprø med tilsetting av potet. Toppet dem med en ananas skive som jeg krydret med chilikrydder.

 

Burger og pølser av burgermixen fra Mevalia:

Her fulgte jeg oppskriften på pakken og formet dem etter ønske.

De smaker godt samt at de henger godt sammen så her endret jeg ikke noe på oppskriften.

Dette kan du fint lage dagen før du skal grille og ha dem i kjøleskapet siden det krever lit ekstra tid med å lage grillspyd.

 

Tilbehør:

Bakte poteter (del dem gjerne i to så tar det ikke så lang tid og passer godt til barn som ikke er så storspiste.

Asparges smøres med litt olje og smaker godt til grillmat

Maiskolber

Innbakt rødløk og sopp i folie: Kutt dem i små biter og tilsett litt olje samt salt og pepper. Gir en gods smak til grillmat.

Rømme med litt chilisaus kan lages raskt som et alternativ.

Fetaost Greek Style fra Violife er perfekt til å lage en fetaost. Kutt osten i biter og legg den på glass med olivenolje, soltørket tomat, krydder og olivenolje så får du en god ost. Du kan bruke alle blokkoster med lite protein i både salater og til pastaretter.

Potetsalat kan fint lages dagen før – oppskrift finner du her

Focacciabrød smaker perfekt til grillmat og kan spises av hele familien – oppskrift finner du her

Jeg har ikke oppgitt enheter i grillspyd og burgere siden det er enklere for dere å regne ut etter hva dere selv ønsker å bruke i forhold til størrelse på grillspyd, burgere osv.

 

 

 

 

 

 

 

 

Kommentarer
Skriv en kommentar Lukk